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虾仁滑蛋怎么做好吃?

2019-08-08 16:41:20

许多朋友在生活中是经常吃虾仁滑蛋的,因为这道菜清淡,并且营养价值高。主材料虾仁和鸡蛋都是高营养食材,也是市场上容易购买的,所以制作虾仁滑蛋难度也不高的哦。

原料

虾仁8个

海带100g 鸡蛋3个

香葱粒5g 油适量

家乐鸡粉1茶匙

糖1/2茶匙

做法

1. 虾仁去肠线洗净,沥干水分,用腌料抓匀腌制入味(约30~45分钟)。海带洗净浸软切成碎粒,鸡蛋打散备用。

2. 锅中放油烧热,将虾仁滑至八成熟后捞出。

3. 锅中留少许油,放入蛋液炒至松软,在放入虾仁和海带,大火翻炒至熟,撒上香葱粒即可。

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